Visite guidée du exposition A table
Riches ou pauvres, jeunes ou vieux, religieux ou culturellement divers : tout le monde a quelque chose à voir avec la nourriture. La nourriture nous dit qui nous sommes, d'où nous venons et ce que nous représentons. Il n'est donc pas surprenant que la nourriture joue un rôle essentiel dans de nombreuses coutumes, traditions et fêtes.
Ce que nous mangeons et la manière dont nous préparons les aliments évoluent avec le temps. Pour de nombreuses personnes, la religion joue un rôle déterminant à cet égard. Votre foi détermine en grande partie ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger et comment vous devez préparer quelque chose. De même, la nourriture ou le fait de s'en abstenir joue un rôle important dans les festivals, les traditions et les rites de passage.